Dette studie undersøger sunde personer for at sammenligne, hvordan vitamin D3 tilskud virker hos unge voksne og ældre personer. Forskerne ønsker at finde ud af, om der er forskelle i, hvordan disse to aldersgrupper optager og behandler vitamin D3 i kroppen, når de får den samme dosis. Formålet med studiet er at udvikle en effektiv model for vitamin D3 tilskud, der er tilpasset hver aldersgruppe baseret på de forskelle, der findes.

Deltagerne vil modtage vitamin D3 tilskud ifølge en fast dosering, og studiet vil måle forskellige former af vitamin D i blodet for at se, hvordan kroppen behandler tilskuddet. Det primære mål er at måle serum 25-hydroxycholecalciferol, som er den vigtigste form af vitamin D, der viser kroppens vitamin D status. Derudover vil studiet også måle andre former af vitamin D i blodet, herunder serum 24,25-dihydroxycholecalciferol og serum 3-epi-25-hydroxycholecalciferol, for at få et mere komplet billede af, hvordan vitamin D behandles i kroppen.

Studiet er et åbent studie, hvilket betyder, at både deltagere og forskere ved, hvilket tilskud der gives. Der vil blive taget blodprøver på forskellige tidspunkter under studiet for at måle vitamin D niveauerne og sammenligne resultaterne mellem de to aldersgrupper. Resultaterne fra denne forskning kan hjælpe med at forbedre anbefalingerne for vitamin D tilskud til forskellige aldersgrupper.