Dette studie undersøger anoreksi, som er en spiseforstyrrelse hvor personer har stor angst for at tage på i vægt og ofte spiser meget lidt, hvilket fører til farligt lavt kropsvægt. Forskerne vil studere hvordan et stof i hjernen kaldet serotonin påvirker de hjernecirkler, der kontrollerer spisning og undgåelse af mad hos personer med anoreksi sammenlignet med raske personer. Serotonin er et naturligt stof i hjernen, der blandt andet påvirker stemning og appetit.
Formålet med studiet er at undersøge forskelle i serotonin-aktivitet målt ved PET-scanning i de hjerneområder, der styrer madindtag, herunder striatum, mellem personer med anoreksi og kontrolpersoner. PET-scanning er en særlig type røntgenundersøgelse, der kan vise aktiviteten i hjernen, mens striatum er et område i hjernen, der er vigtigt for motivation og belønning. Under studiet vil deltagerne gennemgå forskellige typer hjernescanning, herunder MRI-scanninger, som bruger magnetfelter til at skabe billeder af hjernen. Deltagerne vil også få taget øjenbevægelsesforsøg, hvor de kigger på billeder af mad, mens forskerne måler, hvordan deres øjne bevæger sig og hvor længe de kigger på forskellige madtyper.
Studiet vil også omfatte udfyldelse af forskellige spørgeskemaer om spisevaner, angst og stemning for at få en bedre forståelse af deltagernes psykologiske tilstand. Der vil blive taget blodprøver for at måle forskellige hormoner og næringsstoffer i kroppen. Hele forløbet vil give forskerne mulighed for at sammenligne hjernens aktivitet og reaktioner mellem personer med anoreksi og raske personer for bedre at forstå, hvordan serotonin påvirker spisevaner og madundgåelse ved denne spiseforstyrrelse.



Frankrig 